Cocina Industrial 4 Platos Maigas

  • Construido en un conjunto de acero inoxidable, acero galvanizado y acero esmaltado al horno.
  • Parrillas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas temperaturas, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión del calor.
  • Quemadores industriales de aluminio,comandados por válvulas de regulación de llama con 3 posiciones.
  • Platos de rebalse de acero inoxidable.
  • Horno de cámara en acero, con piso pastelón de fierro, comandado por llave de gas de tres posiciones con dispositivo de seguridad, el cual cortará el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
  • Termómetro para medir la temperatura interna de la cámara.
  • Plancha churrasquera comandadas por llave de gas de tres posiciones con dispositivo de seguridad, el cual cortará el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
  • Estos equipos estan certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente
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Descripción

Nº DE PLATOS 4
MEDIDAS DE PARRILLA 30×30 cms.
DIÁMETRO QUEMADOR 2=15 + 2=12 cms.
DIMENSIONES 84x73x85 cms.
Nº DE HORNOS 1
DIMENSIONES CÁMARA 66x48x32 cms.
MEDIDAS BANDEJA 65×43 cms.
C. TERMICO NOMINAL 31,0 Kw.C.
NOMINAL GLP 2,259 Kg/H.C.
NOMINAL GN 2,962 m3/H.
DIMENSIÓN CHURRASQUERA 61×22 cms.
PESO APROX. 103 Kg.

Información adicional

Peso 103 kg

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